Bakso Aci.
Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Aci
- Sediakan Bahan adonan aci :.
- Siapkan 15 sdm tepung kanji.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm boncabe.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan secukupnya Pilus.
- Sediakan secukupnya Seledri.
- Gunakan secukupnya Daun prei.
- Ambil secukupnya Lada.
- Gunakan 2 buah sosis sapi.
- Siapkan 2 gelas air.
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis atau tidak lengket..
- Bagi adonan aci menjadi dua. Separuh dibentuk bulat, kemudian di rebus. Separuh lagi dibentuk lonjong/pipih dan digoreng..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum..
- Setelah harum, masukkan air, kaldu bubuk, boncabe, lada, garam, seledri, daun prei, dan sosis sapi..
- Sajikan aci dengan kuah, jeruk nipis, dan taburkan pilus..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
