Tahu bakso kukus. Badan kok masih kurang fit beberapa hari ini.tapi untungnya masih doyan makan. Hihihi.hebat ya.badan meriang masih doyan makan. Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar.
Bagi anda yang suka makan bakso dan ingin mencoba dengan.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Anda bisa membuat Tahu bakso kukus memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu bakso kukus
- Sediakan 1 kg dada ayam.
- Ambil 6 siung bawang putih (iris iris kemudian goreng).
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng).
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris-iris).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil Tahu goreng (belinya di tukang sayur).
- Ambil 250 ml es batu/air es.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
Resep bakso tahu kukus Bakso adalah makanan dari Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi giling. Resep bakso tahu ini dijamin disukai keluarga. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus.
Cara membuat Tahu bakso kukus:
- Masukkan dada ayam dan es batu ke dalam blender kemudian haluskan. Ayamnya di haluskan dikit dikit yah biar hancurnya merata..
- Setelah halus pindahkan kedalam wadah kosong.
- Selanjutkan masukkan bawang merah, bawang putih, merica, telur, garam, daun bawang, dan penyedap rasa kedalam blender bekas ayam yg telah di pindahkan tadi. Haluskan..
- Campurkan ke dalam wadah yang berisi adonan ayam tadi. Kemudian aduk merata..
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka kemudian masukkan sisa es batu tadi. Aduk merata.
- Setelah adonan jadi. Masukkan kedalam tahu goreng yang telah di lubangi..
- Panaskan kukusan. Masukkan tahu yang berisi bakso. Kukus selama kurang lebih 15 menit..
- Angkat kemudian siap di sajikan..
Apapun namanya yang pasti makanan satu ini sangat enak. Setelah itu dikukus hingga padat dan matang. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu bakso kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
