Tahu Bakso.
Anda dapat membuat Tahu Bakso menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bakso
- Ambil 100 Gr Daging Giling.
- Ambil 10 buah tahu coklat.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 6 sdm tepung sagu.
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 siung bawang putih iris iris lalu goreng.
- Sediakan 1 siung bawang merah iris iris lalu goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt saori tiram.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 3 ice cube tambah air dikit.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso:
- Masukkan daging ke dalam chopper bersama dengan ice cube, bawang putih goreng dan bawang merah goreng, lalu proses hingga daging halus dan tercampur rata.
- Keluarkan daging yg sudah halus kedalam wadah, lalu masukkan telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada, saori tiram, kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Keluarkan isi tahu coklat dengan mengeruk pelan pelan agar tidak robek, lalu rendam di air garam selama 10 menit.
- Masukkan adonan daging kedalam piping bag atau plastik kiloan dan gunting ujungnya, untuk memudahkan isi adonan ke dalam tahu.
- Isi tahu dengan adonan hingga penuh.
- Kukus tahu bakso selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Tahu bakso siap untuk di goreng setelah matang dikukus, kalau aku suka dibelah dua dulu tahu nya karna kan bentuk tahunya kotak, jadi adonan daging ikut kegoreng dalam minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
