Tahu bakso. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Dalam tata sajianya, untuk bakso ini disemat dalam tahu.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c.
Anda bisa membuat Tahu bakso menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu bakso
- Siapkan 250 g daging paha ayam.
- Sediakan 250 g daging sapi.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 100 g tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sachet royco sapi.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Tahu pong (saya beli di pasar, sudah digoreng).
Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Inovasi Produk Baru yaitu TAHU PONG BAKSO yang ternyata sangat digemari para pencinta tahu bakso. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga ketika menghaluskannya menjadi lebih mudah.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso:
- Cuci bersih daging ayam dan daging sapi, kemudian iris-iris..
- Goreng bawang putih, kemudian haluskan..
- Blender bawang putih bersama daging ayam & sampi. Krn saya pakai blender, jadi saya mblendernya dikit2 biar alus..
- Setelah daging halus, tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica, royco, dan bp, kemudian aduk rata..
- Ambil sedikit adonan untuk direbus. Setelah mengapung, angkat, dan tes rasa. Bila ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan..
- Belah tahu jadi 2, kemudian masukkan adonan bakso ke dalam tahu..
- Rebus sebentar, kemudian pindah ke kukusan. Kukus selama 20 menit atau sampai matang..
Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Yang pertama adalah cita rasa dari tahunya itu sendiri. Ia menggunakan adonan tepung tahu bakso buatan sendiri, bukan dari adonan tepung kanji. Tahu bakso yang memiliki rasa yang gurih dipadukan dengan kuah panas yang hangat dan pedas membuat tahu bakso menjadi menu utama untuk mengisi perut. Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
