Bakso tahu. Hay aslamualaikum. jumpa lagi bersama channel ini ya guys. jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, subscribe dan share vidio ini. Badan kok masih kurang fit beberapa hari ini.tapi untungnya masih doyan makan. Hihihi.hebat ya.badan meriang masih doyan makan.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Anda bisa menyiapkan Bakso tahu memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso tahu
- Ambil 1 potong tahu putih.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
- Sediakan 1 butir telur(bisa di skip).
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 bungkus masako ayam 10g.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 15 butir lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 3 butir kemiri (bisa di skip).
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Masak kembali hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan. e. Masukkan sisa adonan bakso ke dalam tahu. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah.
Langkah-langkah membuat Bakso tahu:
- Hancurkan tahu putih hingga halus, bisa menggunakan anak ulekan atau garpu. Kalau sudah halus, tuang di atas wadah yang sudah di alasi kain. Ramas tahu hingga kadar airny berkurang atau kering..
- Campur tahu halus tadi dengan daun bawang. Sesudah tercampur rata masukan tepung terigu, tepung tapioka, masako, bumbu halus, campur hingga rata. Kemudian ceplok telur ke dalam adonan tahu-tepung & tambahkan sedikit air. Ulen adonan hingga padat. Seperti tampak pada gambar. Kemudian diamkan 30 menit..
- Rebus air hingga mendidih tambahkan sejumput garam & minyak goreng. Masukkan adonan tahu yang sudah di bentuk bulat (bisa sesuai selera). Rebus hingga bola tahu mengapung. Angkat & tiriskan..
- Bakso tahu bisa langsung di konsumsi dengan buat kuah bakso atau di buat bakso goreng..bisa di simpan d pendingin/kulkas. Selamat mencoba..
Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran. Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi. Ana sing ngomong yèn tahu bakso iki digawa wong Tionghoa. Cara membuat bakso tahu - Hangatnya bakso, biasanya paling nikmat disantap saat cuasa sedang dingin atau lagi hujan. hangatnya kuah bakso bisa memberi kehangatan dan menyegarkan tubuh. Bakso ikan sering juga disajikan dengan dicampur tahu yang biasa disebut dengan bakso tahu atau tahu bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
