Tahu Bakso.
Anda bisa membuat Tahu Bakso menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Bakso
- Gunakan 500 gr daging ayam (saya menggunakan fillet bagian dada).
- Siapkan 24 potong tahu putih goreng.
- Siapkan 50 ml air es.
- Siapkan 80 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder (boleh di skip).
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan Cabe rawit iris secukupnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso:
- Haluskan daging ayam menggunakan food chopper dengan menambahkan air es..
- Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, garam, merica, kaldu jamur dan baking powder, lanjut dihaluskan.
- Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk menggunakan spatula..
- Kerik daging tahu untuk memberi ruang pada isian bakso. Masukan isian bakso ke tahu menggunakan sendok.
- Untuk membuat tahu bakso pedas, tinggal menambahkan cabe rawit iris pada isian bakso..
- Kukus selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah matang bisa langsung disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
