Bakso Aci pedes. Semoga selalu dalam keadaan yg sesuai keinginan ya kawans, dan selalu dalam keberkahan. #Baksoaci #AnakMedan #Mukbang #Reviewmakanan #Makananzamannow #jajananjamannow #jajanankekinian hi Guys,, mana ni yang suka ngemil , Tunjuk Tangan. Baso aci Lovers wajib cobain varian boci kita. dijamin bikin Bakso Aci Endolita. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Anda bisa membuat Bakso Aci pedes memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Aci pedes
- Sediakan 1/4 tepung terigu.
- Ambil 1/4 tepung sagu/tapioka/aci.
- Sediakan Daun kucai/ daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Kaldu bubuk merek apapun.
- Sediakan Garam secukupnya kira- kira 2sdm.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 baput.
- Gunakan Merica bubuk.
- Sediakan Bahan tambahan:.
- Ambil Kuahnya: air,bawang putih goreng,garam dan penyedap.
- Siapkan 30 cabe rawit rebus lalu masukkan ke dalam kuah(sesuai selera).
Masukkan Bakso Aci kedalam bumbu dan aduk terus sampai jadi agak mengental. Testing rasa, kalau bumbunya udah pas siap deh disajikan. Kalau mau pedes lagi ya tinggal tambahin cabe rawitnya. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Bakso Aci pedes:
- Siapkan wadah.. Masukkan tepungnya semua,aduk rata beri garam,kaldu bubuk/penyedap rasa,bawang goreng lalu aduk sampai rata.
- Ulek bumbu halusnya,siapkan panci isi air masukkan bumbu halusnya masak sampai mendidih.
- Iris daun kucai/ bisa juga daun bawangnya masukkan ke dalam adonan tepungnya.
- Masukkan air rebusan bumbu halus tadi di adonan tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga merata dan kalis sampai tidak lengket.
- Bentuk bulat2 sampai adonan habis, siapkan panci isi air untuk merebus. Rebus sampai matang dan mengapung ke atas. Jika sudah tiriskan dan biarkan agak dingin. Jika ingin makan bisa dimasak dengan kuah dan saos kecap atau bumbu kacangnya..
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Sajikan dengan taburan daun bawang, pilus cikur, dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
