Bakso / Pentol Mercon.
Anda bisa membuat Bakso / Pentol Mercon memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso / Pentol Mercon
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Ambil 1 genggam es batu.
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka.
- Ambil 4 siung bawang putih (digoreng).
- Sediakan 1 buah putih telur.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt royco.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Ambil Sedikit minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya bon cabai level 30.
Cara membuat Bakso / Pentol Mercon:
- Blender daging sapi dengan es batu hingga halus lalu masukkan tepung tapioka, blender lagi.
- Lalu masukkan garam, royco, merica, bawang putih, putih telur, baking powder. Blender lagi sampai merata..
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan tangan yg sudah diolesi minyak goreng lalu bikin adonan menjadi pipih lalu masukan bon cabai ditengahnya lalu bikin bulatan agar boncabai tidak tercecer keluar. (Seperti bikin pempek kapal selam).
- Setelah air mendidih matikan apinya.
- Masukkan butiran bakso secukupnya lalu nyalakan api kembali.
- Tunggu sampai bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso / Pentol Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
