Bakso Aci Mercon.
Anda bisa membuat Bakso Aci Mercon menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Aci Mercon
- Siapkan bahan aci.
- Sediakan 5 sdm sagu.
- Sediakan 2-2.5 sdm terigu.
- Gunakan 1 sdm fibercreme.
- Gunakan lada.
- Siapkan bawang baceman 1/² sdt.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Gunakan Bahan kuah.
- Sediakan 3 bawang merah sedang, uleg.
- Ambil 1 sdt baceman baput.
- Gunakan 3 cabe merah rawit uleg.
- Sediakan 3 rawit merah utuh.
- Siapkan 2-2.5 sdm fibercreme.
- Siapkan 1 /² - 3/4 sdt royco.
- Ambil 2 telur (krn unt 2 porsi).
- Ambil 600 ml air putih.
- Sediakan lada.
- Gunakan sawi / sayuran lain.
- Siapkan cabe bubuk (optional).
- Ambil kecap asin.
- Siapkan garam.
- Gunakan pelengkap.
- Ambil bihun n mie rebus.
- Sediakan bawang goreng.
- Siapkan jeruk limo.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Mercon:
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
