Bakso Aci Mercon.
Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Mercon menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci Mercon
- Ambil bahan aci.
- Siapkan 5 sdm sagu.
- Sediakan 2-2.5 sdm terigu.
- Sediakan 1 sdm fibercreme.
- Siapkan lada.
- Ambil bawang baceman 1/² sdt.
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil secukupnya daun bawang.
- Siapkan Bahan kuah.
- Sediakan 3 bawang merah sedang, uleg.
- Sediakan 1 sdt baceman baput.
- Ambil 3 cabe merah rawit uleg.
- Ambil 3 rawit merah utuh.
- Gunakan 2-2.5 sdm fibercreme.
- Sediakan 1 /² - 3/4 sdt royco.
- Gunakan 2 telur (krn unt 2 porsi).
- Siapkan 600 ml air putih.
- Siapkan lada.
- Gunakan sawi / sayuran lain.
- Sediakan cabe bubuk (optional).
- Sediakan kecap asin.
- Gunakan garam.
- Gunakan pelengkap.
- Siapkan bihun n mie rebus.
- Ambil bawang goreng.
- Gunakan jeruk limo.
Cara membuat Bakso Aci Mercon:
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Aci Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
