Resep dasar Bakso pentol. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya menjadi ciri khas hidangan nikmat yang satu ini.
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso.
Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia.
Dimakan langsung pun enak, tanpa bahan-bahan pelengkap dalam semangkuk bakso.
Anda dapat membuat Resep dasar Bakso pentol menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep dasar Bakso pentol
- Siapkan 250 gr daging yg sudah dipotong kecil2.
- Gunakan 50 gr sagu / tapioka jg bisa.
- Gunakan 100 gr es batu.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Ini dia IDN Times akan berbagi resep dan cara membuat pentol yang bervariasi ala abang-abang dan dijamin gak kalah enak. Bakso merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama daging Biasanya bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung. Namun banyak jenis macam-macam pentol bakso yang dijual dipasaran seperti bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan ,bakso tahu, bakso goreng. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Cara menyiapkan Resep dasar Bakso pentol:
-
Masukkan es batu kedalam chopper sampai agak hancur lalu masukkan daging yg sudah dipotong2. Giling hingga menjadi bubur daging.
-
Masukkan garam dan kaldu bubuk. Lalu giling kembali.
- Masukkan tepung sagu.lalu giling kembali sampai jadi adonan bakso yg lengket seperti pd gambar..
- Sementara itu didihkan air. Setelah mendidih matikan api. Bulat2 kan adonan bakso masukkan ke dalam air sampai adonan habis..
- Rebus kembali bakso dengan api sedang sampai bakso mengapung. (Jgn sampai mendidih bergolak ya). Setelah mengapung angkat bakso.masukkan ke dalam air es..
- Bakso siap untuk digunakan atau disimpan di freezer untuk stock 😊.
Saatnya kita mencari alternatif bahan dasar lain untuk membuat hidangan kegemaran keluarga ini. Selain pentol bakso ikannya, kuah bakso resep ini juga enak, segar dan sedap rasanya lho. Mulai dari pentol isi abon, pentol ranjau yang merupakan pentol isi cabai rawit, lalu pentol setan super pedas, pentol tuyul yang sebenarnya berupa pentol kecil-kecil, pentol gila, pentol isi telur puyuh dan ada juga bakso pentol yang terbuat dari tahu, jamur, pangsit dan masih banyak kreasi pentol. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Anda juga sudah bisa membuat kuahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep dasar Bakso pentol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
