Bakso Ayam Shirataki (Low Calories).
Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Shirataki (Low Calories) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam Shirataki (Low Calories)
- Sediakan 400 gr Daging Ayam (aku pake Fillet Dada) haluskan.
- Siapkan 1 pack Shirataki-200 gr (buang airnya, rebus sebentar, haluskan).
- Ambil 3 Sdm Tepung Tapioka (+/- 30-50 gr).
- Siapkan 1/2 Sdt Baking Powder.
- Ambil 1 Telur Ayam.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur, Garam, Merica.
- Sediakan Air dan Minyak Canola utk merebus.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Shirataki (Low Calories):
- Siapkan bahan-bahan, haluskan fillet ayam. Banyak yg menambahkan Es Batu utk tekstur yg lebih baik. Aku menggunakan sisa Es yg masih menempel di Ayam beku..
- Siapkan Shirataki, buang airnya dan rebus dg air baru 5 menit utk menghilangkan bau umbinya. Haluskan Shirataki dan campur dg ayam, tepung, baking powder, telur, bawang & garam..
- Aduk hingga merata..
- Buat bola-bola dari adonan. Ukuran sesuai selera..
- Rebus air dan tambahkan minyak sayur (aku pakai minyak Canola) agak Bola-Bola adonan tidak menempel satu sm lain..
- Masukkan bola-bola dalam air, rebus hingga adonan naik ke permukaan..
- Bakso siap disajikan. Dapat disimpan beku dalam kulkas dan di masak sesuai selera. Contoh salah satunya aku masak bola2 ini dg Saos Teriyaki. Yummm! Selamat mencoba!.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Shirataki (Low Calories) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
