Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah.
Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang (lebih baik dalam keadaan dingin/kalo bisa beku).
- Sediakan 2 sdm munjung tepung kanji/maizena/tapioka.
- Siapkan 1 sdm munjung tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telor ukuran sedang.
- Gunakan 1 sdt baking powder (supaya lebih kenyal, tpi boleh skip kalo lgi gk ada).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, merica, n penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah:
- Blender daging ayam, telor, bawang putih, n bawang merah goreng. Gunakan blender tabung yg kecil agar lebih mudah halus dan merata..
- Didihkan 500ml air karena proses selanjutnya akan berlangsung cepat..
- Tuangkan gilingan daging ke dalam wadah yang cukup besar agar mudah diaduk. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, n penyedap rasa. Aduk rata..
- Apabila tekstur adonan terlalu keras (susah untuk dibentuk, tambahkan 1-3sdm air es). Begini tekstur akhir adonan sebelum direbus..
- Rebus adonan dibentuk menjadi bulat dengan 2buah sendok atau dengan ditekan di telapak tangan. Air sudah mendidih lalu kecilkan apinya jdi sangat kecil, baru bakso boleh masuk. Saat semua bakso sudah masuk, besarkan api menjadi api sedang, angkat bakso yang sudah mengapung..
- NB: air rebusan bakso dapat dijadikan kuah dg ditambahkan tumisan bawang merah putih, kemiri, n tulang ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
