Penthol bakso ayam ala mas gerobak.
Anda dapat menyiapkan Penthol bakso ayam ala mas gerobak memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Penthol bakso ayam ala mas gerobak
- Ambil 250 gram daging ayam.
- Gunakan 250 gram tepung sagu/tapioka.
- Sediakan 10 buah es batu kotak kecil.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris, goreng.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris, goreng.
- Sediakan 1 butir putih telur (sisa bikin kue2😁).
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1,5 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Cara membuat Penthol bakso ayam ala mas gerobak:
- Giling es batu hingga menjadi es serut dengan chopper, sisihkan.
- Giling daging ayam yang sudah dipotong potong hingga halus, masukkan es serut, giling lagi hingga lembut..
- Masukkan semua bumbu kecuali tepung sagu, giling hingga rata. Adonan jadi seperti bubur yang liat..
- Tambahkan tepung sagu, giling hingga menyatu dan rata. Jika terlalu kering boleh ditambah air es sedikit hingga enak dibentuk..
- Rebus air dalam panci hingga berbuih kecil jangan sampai mendidih, kecilkan api. Ambil adonan dan bulatkan lalu ambil dengan sendok yang sudah dicelup air panas supaya tidak lengket. Lakukan hingga habis.
- Tunggu hingga bakso mengapung dan matang, angkat tiriskan.
- Sajikan panas panas dengan saos sambal, kecap, dan bumbu kacang bila suka. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Penthol bakso ayam ala mas gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
