Sop bakso tahu. Resep membuat Sop dengan isi Bakso dan Tahu goreng menghasilkan cita rasa yang nikmat. Kakak saya alias Mama Budhe Masak Sop Bakso spesial karena dibantu dua orang anak yang pintar-pintar,, Mbak Sharine & Mas Kevin,, Ada yang rebus bakso. Sayur sop bakso ini adalah menu termudah.
Duhh. udah langsung kebayang ya segar, gurih, nikmat dan wangi rempahnya.
Apalagi kebetulan pas lagi perut berasa laparr.
Sop Bakso Tahu Misoa ini tak jauh berbeda dengan sop sayur pada umumnya.
Anda dapat membuat Sop bakso tahu memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop bakso tahu
- Gunakan 500 gr daging ayam bagian dada.
- Sediakan 10 buah tahu kuning.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 30 ml air.
- Gunakan 70 gr tepung sagu.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm kecap Inggris.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Bahan kuah.
- Ambil Tulang ayam.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris halus.
- Gunakan 1 bungkus sohun.
- Ambil 3 batang wortel, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Ambil 1 ruas jahe, di geprek.
- Sediakan 1 ruas pala.
- Sediakan 1/2 ruas kayu manis.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
Bakso tahu yang digunakan dalam hidangan ini menggunakan udang sebagai salah satu bahan utamanya. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Cara menyiapkan Sop bakso tahu:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis kemudian bilas. Cuci bersih juga tahu.
- Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan (jika pakai tahu coklat skip step ini), untuk kuah didihkan air kemudian masukkan tulang ayam, jahe, cengkih, pala, kayu manis dan kapulaga.
- Buang kotoran yang mengambang di permukaan, kemudian masukkan wortel rebus hingga empuk, masukkan bawang putih goreng.
- Masukkan sohun, daun bawang dan seledri, beri kecap asin, lada bubuk, gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Sisihkan.
- Belah dua tahu secara melintang, kemudian kerok bagian dalamnya. Sisihkan. Blender halus daging ayam..
- Campur bagian dalam tahu, telur, dan daging ayam, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap Inggris dan minyak wijen, garam dan kaldu bubuk, aduk rata tes rasa. Kemudian masukkan tepung sagu dan 30ml air Aduk rata..
- Masukkan adonan bakso kedalam kulit tahu. Lakukan hingga adonan habis kemudian kukus selama 30 menit..
- Setelah bakso tahu matang bisa di masukkan kedalam kuah atau di siram kuah ketika akan di hidangkan. Sesuai selera saja ya..
Sop Baso tahu pangsit from sedapdansehat.blogspot.com by yusepsugianto in Topics > Food & Wine. Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop bakso tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
